Estrutura sócio-econômica e hábitos alimentares no estado nutricional dos estudantes no sul do Peru
DOI:
https://doi.org/10.37711/desafios.2021.12.2.361Palavras-chave:
educação, hábitos alimentares, estudantes, economia, estado nutricionalResumo
Objetivo. Determinar a relação entre o status socioeconômico e os hábitos alimentares e o estado nutricional dos estudantes no sul do Peru. Métodos. Foi um estudo transversal-descritivo-analítico. A população consistia de 1109 adolescentes, com uma amostra de 286 alunos do ensino médio. A coleta de informações foi realizada sob a tutela da antropometria e o levantamento de acordo com o nível socioeconômico das necessidades básicas e hábitos alimentares. Resultados. Os resultados revelaram que o estado nutricional, de acordo com o índice de massa corporal total (IMC) foi de 77,27%, com um estado nutricional normal de 15,73% acima do peso, 4,55% obeso, 1,75% em risco de ficar magro e 0,70% magro; Por outro lado, o nível socioeconômico médio foi 71,73%, o mais baixo foi 23,78%, o mais baixo foi 0,35% e finalmente foi observado que os hábitos alimentares dos estudantes foram 1,40% na categoria "muito bom", 72,38% na categoria "bom", 4,20% na categoria "justo", 17,13% na categoria "ruim" e 4,90% na categoria "muito ruim". Conclusões. Conclui-se que não há relação entre nível socioeconômico e status nutricional, mas há uma relação entre os hábitos alimentares e o status nutricional dos estudantes da região dos Andes do Sul do Peru.
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